Desayuna como un rey, almuerza como un pr铆ncipe y cena como un mendigo. - Refr谩n popular.
Haciendo un referencia a este famoso refr谩n vamos a hablar de el desayuno, que es una de las comidas m谩s importantes del d铆a por no decir la m谩s importante.
La importancia del desayuno
Con el tiempo hemos ido dejando de dar importancia al desayuno cosa que no deber铆a haber sido ya que es la comida que nos da la energ铆a suficiente durante toda la ma帽ana adem谩s de no haber consumido nada durante todas las horas de sue帽o que aunque el cuerpo est茅 en reposo consume menos calor铆as pero sigue consumiendo.
En muchos bares/cafeter铆as cada ma帽ana aparece en esas pizarritas el t铆pico men煤 "Caf茅 + 1 pasta por 1,50€". ¿Y por qu茅 triunfa? Porqu茅 es lo m谩s f谩cil y es a lo que nos hemos acostumbrado.
El caf茅 y la pasta
Un caf茅 no es suficiente porqu茅 la cafe铆na no es suficiente para mantenernos activos, lo 煤nico que hace es reaccionar en nuestro cuerpo como una droga psicoactiva haciendo que m谩s tarde el efecto estimulante desaparezca. Y la pasta suele ser un cruas谩n que no tiene las kilocalor铆as suficientes para soportar toda la jornada de la ma帽ana.
79 kcal - Caf茅 con leche
3-5 kcal - Caf茅 solo
180-220 kcal - Cruas谩n (de bar)
El desayuno ideal
Para una persona que quiere mantenerse las kilocalor铆as ideales en un desayuno deber铆an ser entre 350-450. Una persona que quiere perder peso deber铆a hacer un desayuno de 300 kilocalor铆as (como indican muchas dietas).
Es parecido al men煤 "caf茅 + cruas谩n" en cuanto a aporte cal贸rico pero no hay que recurrir a esos alimentos cuando se pueden consumir otros mucho m谩s sanos combinando alimentos s贸lidos y l铆quidos.
S贸lido
- Tostadas (con queso, mantequilla...)
- Dos rebanadas de pan (con aceite, mermelada...)
- Cereales
- Pan y embutido (sin pasarse!)
- Fruta (por ejemplo la de temporada)
- Yogur con cereales (muesli, avena...)
L铆quido
- Leche
- Zumo
- Malta
- Caf茅 (no tiene porqu茅 ser malo, pero come algo s贸lido tambi茅n)
- T茅
En general lo que hay que hacer es dejar toda la boller铆a industrial que lo 煤nico que nos aporta son malos nutrientes para nuestro cuerpo. Aunque alg煤n d铆a uno se puede permitir el lujo y comer una pasta, como dice el otro refr谩n "Una vez al a帽o no hace da帽o".
EXTRA: 3 modelos de desayuno
Desayuno uno:
- Un mini bocadillo del embutido que quieras.
- Caf茅 con leche
- Una fruta
Desayuno dos:
- Taz贸n de cereales (vigila los que compras!)
- Zumo
- Una fruta
Desayuno tres:
- T茅 rojo/verde
- Dos tostadas con lo que quieras.
- Una fruta, preferiblemente dos.
Acerca de Alberto del Arco
0 comentarios:
Publicar un comentario